![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUJtTzY0MqH66Y8aGpXoFiHd_CgBTRh5VorLYJE0mdttxhv1-bXs1gqUXCy_YkK2X9C01vpbMF7_6phuZuNBX-D_XzTeYoutgLN9A8Nss1FeAZrv6LhWCJ82sSk6AgV77GTuu2e7ragw/s400/villialku.jpg)
ja näin se jatkui:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi89NaRBoPNxMhKD5prmVG7jZmeftSns_eTL3yDSwdHHQ9gOOG6df6P9O5InjqLgPXTFyifKng5QR8HATbHWVtmrFTYT1HEX0zRwl_p_U5vfzViz4Ylwn93WLZnbnV-E_8CrY-9fkfT-XY/s400/villipohja.jpg)
ja kolmas askel:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdFCgXsCUL9x8nzKkLaRPz_plqVkS8aTVtDoRcvv817OE3RRmxVneeBTdZuYlh6U9_sfhq33fztL7zwHYpDE8b1QlQPiSrN4SJQNMTDjYeE5RZRsSNgIi5dFbUNrZQcXPlXrCh1wKpQiQ/s400/villiennenuunia.jpg)
ja erittäin maukas lopputulos:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglU1JvWLs7d8IZZwuL6KQ47Zzb4HYkwqhMNzrFVzAugipO-fxrSosEh5b5uU2mcFjh3b5iBlv02bfDC1zDtOmP1fW1ioJA2LEb274nyIhZ-Alf8vUXtfSpsmOI__S83WfIU7MzCbfKDIc/s400/villivalmis.jpg)
Ekavillipiiras
pohjaan sujahtihujahti: (n. puolikkaan uunipellin kokoinen vuoka)
2dl tattarijauhoja
1dl teffjauhoja
1dl hampunsiemenrouhetta
0,5dl tapioka jauhoja
0,5dl kookosjauhoja
ripaus suolaa
vajaa tl leivinjauhetta
0,5tl savupaprikajauhetta
n. 2dl vettä
1,5dl kylmäpuristettua luomu oliiviöljyä
-sekoita taikina tasaiseksi ja levitä vuokaan
täytteeseen sujahtihujahti:
reilu litra erilaisia villiyrttejä silputtuna (nokkosta, voikukanlehtiä ja kukkia, suolaheinää, siankärsämönlehtiä, vuohenputkea yms..)
kesäsipulinvarsia silputtuna kourallinen
150g luomu fetajuustoa murusteltuna
muutama aurinkokuivattu tomaatin puolikas pilkottuna
3dl kookosmaitoa
2-3 luomu kanamunaa
ripaus suolaa
0,5tl kurkumaa
- levitä silputut villivihannekset ja kesäsipulit pohjan päälle
- levitä fetajuustomuruset ja silputut aurinkotomaatit villivihannesten päälle
- sekoita kananmunat, kookosmaito ja mausteet ja kaada tasaisesti piiraan päälle
- paista uunissa +175C puolisen tuntia ja tarjoile villivihannessalaatin kanssa
Käytin raakaineksista melkein kaikki luomulaatuisena <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti