sunnuntai 29. toukokuuta 2016

Elämä on.. tämänkesän ensimmäinen kesäjäätelö

Elämä on.. ensimmäinen kesäjäätelö

Sujahdinpa pakastimen uumeniin tutkimaan tarjontaa ja mikä ihanuus sieltä löytyikään- lakkoja/hilloja ja siitäpä sitten jäätelöä yksinkertaista kehittelemään. Ohjeet jäi kaivamatta kun suupielistä jo melkein kuola valui rinnuksille pelkästä ajatuksesta jotta lakkajätskiä ihankohta lusikoisin.
Kaappien kaivelu tuotti laihan tuloksen ja hetki piti muistella jotta mitäs kaikkea siihen raakajätskiin voisikaan laittaa. Tässäpä yksinkertaisen helppo ja oikeeenoikeeen maukas lopputulos!

Lakkajätskiä auringoilla

 Lakkajätskin kolme ainesosaa:
Rakkautta ylenpalttisesti, puolisen litraa lakkoja, reilu desi cashewpähkinöitä.
Hurauta kohmeiset marjat cashewpähkinöitten kanssa sileäksi soseeksi.
Jos lisämakeutusta tarvitset, niin lisää muutama tippa nestemäistä steviaa tai lusikallinen kotimaista hunajaa. Nam!!


Villiyrttisoppaa

Villiyrttisoppaan sujahti muutama tomaatti, valkosipulinkynsiä, voikukkia varsineen useampi, palanen limeä, basilikaa ja lipstikkaa- ruukku kumpaakin, muutama aurinkokuivattu tomaatti, kuusenkerkkiä kourallinen, iso porkkana, suippopaprika, pieni avokaado, kurkumaa ja siankärsämön lehtiä mausteeksi. Hurautus samettisensileäksi sopaksi ja nautiskellaan kukkakaalimurusten ja kuorittujen hampunsiementen kanssa, Nam!

raaka ainekset molemmissa luomuja ja suurin osa villejä ja vapaita :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti