Lucumatohoveeta kokkeilusa

Olen useinkin törmännyt erilaisiin ohjeisiin lucumatoffeesta, ja nyt oli aika kokeilla yhtä niistä, Taiteilijan vapaudella säveltäen omannäköiseksi :D

vasemmalla kahavinmakuset ja oikealla karpaloiset tohoveet

Lakritsajuurella lucumatohoveeta ja karpaloita.............ja kahavinmakuakin :)

1dl kookosöljyä

0,5dl kaakaovoita raastettuna

n. 1,5 dl lucumajauhetta

n. 2tl lakritsanjuurijauhetta

ripaus laatusuolaa (elikkäs puhistamatonta merisuolaa tahi ruususuolaa)

karpaloita kourallinen tai enempi

1-2tl luomu pikakahavijauhetta 

Sulata kaakaovoi ja suola vesihauteessa

Lisää kookosöljy sekaan sulamaan.

Lisää lucuma ja lakritsanjuurijauhe sulaan rasvaan ja sekoittele tasaisen sileänsamettiseksi.

Laita muottien/muotin pohjalle karpaloita ja kaada puolet toffeemassasta päälle.

Lisää toiseen puoleen toffeemassaa 1-2tl luomu pikakahvijauhetta ja sekoittele tasaisen sileänsamettiseksi.

Kaada kahvi-laku-lucuma toffeemassa muottiin/muotteihin.

Laita jääkaappiin jähmettymään reiluksi puoleksi tunniksi.

Nautiskele ja tarjoo kaverille kans ♥♥

Tohoveet kannattaa säilyttää jääkaapissa, jos niitä sattuu jäämään säilytykseen asti , tuore-marjaisat tohoveet säilyvät hieman lyhemmän aikaa kuin kahavitohoveet.

Inspiraation tekemiseen sain tästä ohjeesta   http://wellberries.com/2014/10/20/lisaa-lucumaa-karpalotoffeen-muodossa/  Kiitos :)