Vihdoinkin..Vitamix

Muutaman viikon melkein kärsimättömän odottelun jälkeen se on vihdoin tässä:

Vitamix

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Ihan ensimmäiseksi testailin pirtelön tekemistä jäisistä marjoista-nam- lopputulos oli melkein jäätelöä.
Seuraavaksi Vitamixiin keräsin yrttejä kourallisen ja tein yrttiöljyä salaattikastikkeeksi, oli se niin hyvää, että ohjeen laitan tähän:
Kourallinen yhteensä:
basilikanlehtiä
ranskalaista rakuunaa
timjamia
sitruunamelissaa
suolaheinää
voikukkaa
pihlajanlehtiä
vadelmanlehtiä
2,5 dl luomu kylmäpuristettua oliiviöljyä (esim. S-ryhmän kaupoista edullisesti Rainbow tuotemerkillä ihan ok öljy)
vajaa tl puhdistamatonta merisuolaa
Kaikki ainekset blenderiin ja hurautus niin, että kaikki yrtit ovat sekoittuneet öljyyn. Laita pulloon ja säilytä jääkaapissa. (itse pidän öljyn työpöydällä, sitä kuluu senverran, että ei ehdi mennä pilalle ja huoneenlämpöinen öljy maistuu paremmalle.

Ja sitten vaan salaattia alle ja öljyä päälle, käy myös loistavasti grillikasviksille ja kaikkeen muuhunkin herkutteluun.

Namnam taas kerran ;D
Laatuun Paluu kohta herkuttelee tyrniraakasuklaalla, itse tehdyllä, tietysti....